ESCUINAPA.- Como parte del Programa de Clasificación, Certificación y Mantenimiento Sanitario de Cuerpos de Agua que impulsa el gobierno de Sinaloa, se firmó el Convenio para el mantenimiento sanitario que comprende las agua certificadas para el cultivo del Ostión en Teacapán, el cual tiene como objetivo principal, garantizar la sanidad de estas áreas donde se realiza la pesca, cultivo y cosecha de moluscos bivalvos.
Estos trabajos, en los que además de la Secretaria de Pesca y Acuacultura participan la Comisión Estatal para la protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), así como productores pesqueros del cuerpo de agua referido, que abarca zonas de Teacapán, son de gran relevancia ya que al garantizar la sanidad de los productos que de ahí se extraen, favorecen la comercialización de éstos y fortalecen la confianza en su consumo porque no representan riesgos para la salud pública.
La secretaria de Pesca y Acuacultura Flor Emilia Guerra Mena, expresó, “me da mucho gusto hacer equipo con Blanquita ella se a sumado al desarrollo en el tema pesquero y acuacultura; siempre está al pendiente de sus productoras y es grato que sea una mujer la que este expulsando y apoyando la pesca y la acuacultura en el municipio, el trabajo que realiza el gobernador y el trabajo que realiza la secretaria ha tenido eco en Escuinapa”.Destacó
“el tener un área de cuerpo de agua clasifica es muy importante le da un plus a lo que ahí se produce, y en este caso estamos hablando del agua clasificada para los moluscos bivalvos ya que es una alternativa importante de los productos que tenemos en Sinaloa”, concluyó.
Cuahutemoc Chacón Mendoza, comisionado estatal de Coepris, dijo: “es un compromiso que se tiene con el sector más vulnerable que es la pesca, no solo es el tema de la inocuidad del manejo del proceso de los ostiones si no también la promoción que puede llegar a tener como es la exportación a otros países”.
Destacó, “le aplaudimos presidenta el compromiso que tiene usted con los pobladores ya que es una parte fundamental del desarrollo de Escuinapa gracias por lograr este convenio”.
Por su parte Blanca Estela García Sánchez presidenta municipal, dijo, “Escuinapa tiene años esperando el Programa de aguas clasificadas y no podemos dejar de la mano la importancia de este convenio para tener la certeza de la calidad de los productos que nuestros pescadores y pescadoras obtiene de las aguas de Teacapán, finalizó.
